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Le galline non sono tutte uguali! Esistono infatti razze antiche, autoctone e locali che si distinguono per le loro caratteristiche uniche e preziose.

Dalla Sicilia al Piemonte:

  • La Cornuta di Caltanissetta: presente in Sicilia fin dai tempi antichi, questa gallina vanta una spettacolare cresta a forma di corna di bue. Rischiava l’estinzione, ma grazie all’Associazione Tutela Razze Siciliane è stata salvata.

La Padovana: con il suo ciuffo sfrontato e la sua bellezza rustica, la Padovana è una gallina ovaiola e rustica originaria del Veneto.

La Bianca di Saluzzo: elegante e raffinata, questa gallina piemontese è conosciuta per le sue ottime uova e la sua carne pregiata.

Un’eredità da preservare:

Oltre a quelle citate, molte altre razze di galline antiche arricchiscono il panorama avicolo italiano: l’Ermellinata di Rovigo, l’Ancona, la Mericanel della Brianza, e tante altre. Ognuna ha una storia da raccontare, un carattere distintivo e un fascino irresistibile. Alcune sono galline ornamentali, altre ovaiole eccezionali, altre ancora offrono carni pregiate.

Perché scegliere le galline antiche?

Le galline antiche sono:

  • Robuste e resistenti: si adattano bene a climi diversi e sono in grado di resistere alle malattie.
  • Rustiche e autonome: non necessitano di cure intensive e sono abituate a vivere all’aperto.
  • Fantastiche ovaiole: molte razze antiche producono uova in abbondanza, anche di colori inusuali come rosa o azzurro.
  • Uniche e preziose: rappresentano un patrimonio di biodiversità da custodire e valorizzare.

Un pezzo di storia:

Le galline antiche sono custodi di un sapere antico e di una tradizione contadina che rischia di perdersi. Acquistare una gallina antica significa non solo arricchire il proprio pollaio con un animale affascinante e utile, ma anche contribuire alla salvaguardia di un patrimonio prezioso.

Galline antiche: un futuro glorioso?

In un’epoca di riscoperta di autenticità e biodiversità, le galline antiche possono avere un futuro Splendente. Non solo come animali da cortile per appassionati, ma anche come protagoniste di un nuovo modello di allevamento più sostenibile e rispettoso del benessere animale.

Scegli una gallina antica:

Se stai pensando di acquistare una gallina, prendi in considerazione una razza antica. Potresti trovare la compagna perfetta per il tuo pollaio e contribuire a preservare un pezzo di storia e di biodiversità.