Gallina Marans
La Gallina di razza Marans, Razza francese, il cui nome deriva dal villaggio di Marans ed è grazie all’attività portuale di questo luogo che è nata questa razza. Polli locali, da lungo tempo venduti al mercato del luogo, vennero incrociati con soggetti delle tipologie combattenti. Intorno alla metà del XIX secolo, furono incrociati con polli Langshan (razza cinese), dalla quale ha ereditato la mole e i tarsi leggermente impiumati.
La Gallina Marans
Storia e Origini
Nel 1914 fu presentata ufficialmente ad una mostra avicola a La Rochelle con il nome di “Poule de Pays”, ma solo nel 1939 fu redatto lo standard e venne riconosciuta ufficialmente.
La Marans è un pollo rustico robusto e rustico con piumaggio duro e ben aderente al corpo.
Razza tranquilla, buona ovaiola, buona covatrice e dall’ottima carne. La sua caratteristica peculiare sta nel colore delle uova. La Marans, infatti, è senza dubbio, insieme forse alla Penedesenca (razza spagnola) la gallina che produce uova dal guscio più scuro.
Questa particolarità è dovuta ad un insieme di geni molto complessi e pertanto ancora oggi sconosciuti.
L’interessante è che la colorazione così scura proviene da un liquido prodotto dal tessuto spugnoso dell’ovidotto, a dieci centimetri prima della fine. Viene quindi colorato solo poco tempo prima della deposizione. Se si prende in mano un uovo appena deposto ancora umido, vi si può lasciare l’impronta o alterarne l’uniformità del colore. La cosa curiosa è che il guscio al suo interno è bianco candido e crea così un contrasto inusuale.
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Caratteristiche Gallina Marans
Standard Ufficiale della Marans
A- Generalità
Origine
Marans, vicino all’Atlantico, nei pressi di La Rochelle (France)
Uova da covare
Molto grosse, 65 grammi circa nella pollastra, da 70 a 80 grammi nell’adulta. Guscio molto scuro, extra-rosso.
Diametro degli anelli:
– Gallo : 22 mm;
– Galina : 20 mm
Peso:
– Gallo: da 3,5 a 4 kg;
– Gallina: da 2,6 a 3,2 kg;
– Galletto: da 3 a 3,5 kg;
– Pollastra: da 2,2 a 2,6 kg.
B – Tipo e caratteristiche ricercate
Pollo molto forte, di altezza media, che dà l’impressione di robustezza e di rusticità, senza pesantezza, piumaggio molto aderente. Da ricercare la produzione di uova molto grosse ed extra-rosse.
C – Standard
Aspetto generale
– Gallo
Corpo: forte, molto allungato, largo soprattutto alle spalle ; spalle portate piuttosto alte.
Collo: lungo, molto forte, con tendenza a flettersi in alto verso il cranio. Mantellina composta da piume lunghe ed abbondanti che coprono bene le spalle.
Dorso: lungo, piatto, leggermente inclinato all’indietro.
Sella: larga, un pò rilevata, ma senza cuscino, guarnita di numerose lancette.
Pettorina: forte, larga.
Addome: ben sviluppata.
Ali: molto core, accostate al corpo.
Coda: forte alla base, molto corta, leggermente rilevata, senza oltrepassare i 45 °.
Testa: media, piuttosto forte, leggermente appiattita ed allungata.
Cresta: semplice, di taglia media, tessitura un pò grossolana. Denti profondi ed appuntiti, ben separati; il lobo posteriore non tocca la nuca.
Bargigli: medi, rossi, tessitura fine.
Orecchioni: medi, allungati, rossi.
Faccia: rossa, liscia o con un leggero piumino.
Occhi: vivi, con iride rosso aranciata.
Becco: molto forte, leggermente ricurvo, di colore corno.
Cosce: forti, senza sbuffi e senza manicotti.
Tarsi: medi, impiumati o leggermente impiumati, di colore bianco rosato per tutte le varietà tranne nella gallina nero unito e nero ramato nelle quali sono grigi più o meno scuri. 4 dita lunghe e ben separate di cui l’esterno è talvolta impiumato. Unghie bianche o corno più o meno scuro.
– Gallina
Di postura meno alta del gallo. Il corpo largo, forte è piuttosto lungo che arrotondato ; linea del dorso meno inclinata di quella del gallo : Coda piccola e serrata. Addome ben sviluppato. Cresta fine , dritta o inclinata nella sua parte posteriore.
Colorazioni del piumaggio
Varietà Nero-ramato
(ramato: nè giallo, nè mogano)
Gallo
Piumaggio nero con parure ramata, lancette della mantellina e delle reni largamente bordate di rosso ramato, pettorina nera o leggermente macchiata di rosso, barratura e specchio dell’ala ben neri.
Gallina
Piumaggio nero senza troppi riflessi ; mantellina ramata; pettorina nera o leggermente macchiata di rosso.
Varietà Cucù-argentato
Gallo
Piumaggio cucù molto più chiaro nell’insieme di quello della gallina con qualche volta dei riflessi paglierini sulla parure.
Gallina
Piumaggio cucù molto scuro, disegno grossolano, senza barre regolari ; mantellina più chiara ; sottocolore da grigio a grigio chiaro.
Varietà Cucù-dorato
Stesso piumaggio della varietà cucù argentato, ma con le parti bianche rimpiazzate da una tinta dorata.
Varietà Bianca
Piumaggio bianco puro, preferibilmente ; ma la mantellina, le spallette e le lancette possono avere dei riflessi paglierini nel gallo.
Varietà Frumento
Gallo
Testa, mantellina, lancette, da rosso oro a rosso bruno. Copritrici delle ali rosse, le grandi copritrici dell’ala formano una barra dell’ala nera. Le remiganti sono nere bordate di bruno all’esterno. Le remiganti secondarie a barbe interne nere e barbe esterne brune che formano lo specchio (triangolo) bruno. Pettorina nera e parte inferiore nerastra.
Gallina
Testa e mantellina da rosso oro a bruno ; possibile qualche marcatura nera. Dorso, codrione e copèritrici delle ali di colore frumento (grano). Rachide delle piume chiaro ed il bordo può essere più chiaro. Piume della coda e delle remiganti nere con bordatura brune. Pettorina e parte inferiore crema. Sottocolore biancastro.
Varietà Bianco-ermellinato-nero
Piumaggio bianco ; mantellina ermellinata ; Remiganti e timoniere miste di nero e bianco; sotto piumaggio bianco.
Varietà Nera
Piumaggio interamente nero
Varietà Fulva a coda nera
Gallo
L’insieme del piumaggio è fulvo sostenuto o bruno rossastro. Testa e mantellina un pò più chiara fulvo dorato, come le lancette, ma queste ultime di una tonalità un pò più sostenuta. Tracce di disegno nero possibili all’estremità della mantellina. Le spalle e le copritrici delle ali sono più scure, di colore rosso mogano molto sostenuto e profondo. Remiganti pimarie a barbe esterne nere bordate di fulvo. Remiganti secondarie a barbe interne nere fin quasi all’estremità. Coda nera talvolta con delle listature brune. Sottocolore salmone tollerato molto leggermente fumée. Tarsi bianchi rosati.
Gallina
L’insieme del piumaggio è fulvo sostenuto, uniforme e con la tonalità tra mantellina e spalle meno contrastata che nel gallo. Testa e mantellina fulve dorate con fiamme nere sulle piume inferiori. più pronunciate che nel gallo. Coda bnera a timoniere bordate di bruno. Remiganti, sottocolore e tarsi come nel gallo.
Altri colori
Certe varietà, in corso di omologazione, potrebbero essere apprezzate a condizione che si tratti di varietà precise sul piano genetico e che si presentino conformi nella colorazione.
Esempi : slmone-dorato, nero-argentato, blu-ramato
Difetti gravi
Mancanza di massa (taglia). Orecchioni bianchi o gialli. Occhi troppo chiari o neri. Tarsi non impiumati, neri o gialli. Portamento del corpo troppo rilevato o triangolare. Corpo orizzontale o sbilanciato in avanti.
Varietà Bianca
piume colorate
Varietà Ermellinata
disegno slavato, listature doppie, cioè bianche bordate di nero. Riflessi dorati.
Varietà Cucù-argentato
piume verdi o fulve. Assenza di mantellina più chiara nel gallo o mantellina e lancette dorate.
Varietà Cucù-dorato
piume bianche
Variet à Frumento
gallo: pettorina macchiata di bruno. Assenza di specchio delle ali
gallina : Colore slavato sul dorso.
Varietà Nero-ramato
gallo : Specchio bruno sulle ali ; ogni traccia di colore diverso dal nero nelle remiganti. Mantellina giallo paglia.
gallina : Disegni bruni sul corpo
Varietà Nera
Piume ramate o bianche
Varietà Fulva a coda nera
gallo : Presenza di nero nella pettorina. Sottocolore fumée.
gallina : Colore troppo chiaro, slavato e soprattutto non uniforme
Marans Nana
Standard e Varietà identici a quelli della razza grande.
Taglia la metà dell’altezza della razza grande.
Diametro degli anelli. Gallo : 16 mm gallina : 14 mm
Uova da covare : 40 gr guscio rosso molto scuro
Peso medio:
– Gallo : 1,1 kg
– Gallina 900 gr
- 4 mangiatoie lineari in plastica da cm 46 con rastrelliera anti-spreco e coperchio in lamiera
- 2 abbeveratoi a livello costante alimentati da un serbatoio in lamiera
- 2 posatoi in faggio da 1 mt con scanalature per un comodo e sicuro stazionamento delle galline
- 1 nido a 2 scomparti con raccolta uova esterna con rete anti-intrusione e chiusura sportellino con gancio a molla
- 2 padelle estraibili per raccolta deiezioni. Istruzioni di montaggio fotografiche e descrittive
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- Alimentazione automatica dell'acqua per il pollame: L'ingresso dell'acqua si chiude automaticamente quando il livello dell'acqua nel bicchiere raggiunge una posizione fissa e il bicchiere si riempie automaticamente di acqua fresca e pulita quando il livello dell'acqua si abbassa, in base alla quantità di acqua presente nella ciotola. Nessuna tazza trabocca, l'acqua non viene sprecata, versata o sporcata, rendendo più facile la gestione del pollame e facendo risparmiare tempo e denaro
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